Bols de salade de chou et de crevettes à l’assaisonnement togarashi
avec edamames et guacamole
Ce bol de crevettes à la japonaise a tout pour plaire : un guacamole crémeux, des crevettes savoureuses et une saladede chou croquante parsemée de graines de sésame grillées!
« Faible en glucides » (50 g de glucides ou moins) est fondé sur un calcul de la quantité de glucides par portion.
« Faible en calories » (650 kcal ou moins) est fondé sur un calcul de la quantité de kilocalories par portion.
Ingrédients : Crevette • Mélange pour salade de chou (carotte, chou vert, chou rouge) • Limes • Guacamole (avocat, tomate, oignon, sel marin, ail, coriandre, huile essentielle de coriandre) • Edamames (soya) • Mayonnaise (huile de canola et/ou de soya, œuf entier liquide, jaune d'œuf surgelé, eau, sel, sucre, vinaigre, jus de citron concentré, extrait d'épices, moutarde, acide lactique, EDTA de calcium disodique) (moutarde, œuf) • Radis • Vinaigre de riz (vinaigre de riz, eau, sucre, sel, métabisulfite de potassium) (sulfites) • Huile de sésame • Oignon vert • Graines de sésame noir • Shichimi togarashi (peau d'orange séchée, poudre de chili, graines de sésame noir, flocons de chili, poivron rouge déshydraté, graines de sésame blanc, algues séchées, poudre de gingembre, dioxyde de silicium) (sésame).
Produit dans une installation qui traite le lait, le sésame, les œufs, le poisson, les crustacés, les moutardes, les noix, les arachides, le blé, le soja et les sulfites.
Ingrédients
285 g
Crevettes
(Contient Crevettes)
1 pièce(s)
Radis
170 g
Mélange pour salade de chou
56 g
Edamames
(Contient Soya)
1 cs
Vinaigre de riz assaisonné
(Contient Sulfites)
1 cs
Shichimi togarashi
(Contient Sésame Peut contenir Blé, Lait, Moutarde, Arachides, Soya, Sulfites, Noix)
1 cs
Huile de sésame
(Contient Sésame)
2 cs
Mayonnaise
(Contient Moutarde, Oeuf Peut contenir Crustacés, Soya, Oeuf, Blé, Gluten, Sésame, Lait, Poisson, Noix, Sulfites, Moutarde)
1 pièce(s)
Lime
3 cs
Guacamole
7 g
Graines de sésame noir
(Contient Sésame)
1 pièce(s)
Oignon vert
Pas inclus dans votre livraison
½ cs
Huile*
½ cc
Sucre*
¼ cc
Sel*
0.13 cc
Poivre*
Informations nutritionnelles
Ustensiles
Instructions
- Add 3 cups (6 cups) water to a small pot. Bring to a boil over high heat.
- Meanwhile, cut radish into 1/4-inch half moons.
- Thinly slice green onions.
- Zest, then juice lime.
- Add vinegar, 1/2 tbsp (1 tbsp) lime juice, mayo, half the sesame oil and 1/2 tsp (1 tsp) sugar to a large bowl. Season with salt and pepper, then whisk to combine.
- Set aside.
- Once water is boiling, add edamame. Cook, stirring occasionally, until bright green and tender, 5-6 min. Drain, then season with salt. Set aside.
- Meanwhile, using a strainer, drain and rinse shrimp, then pat dry with paper towels.
- Sprinkle with Togarashi Spice, then season with salt and pepper.
- Heat a large non-stick pan over medium-high heat.
- When hot, add sesame seeds to the dry pan. Toast, stirring often, until fragrant, 3-4 min. (TIP: Keep your eye on them so they don't burn!)
- Transfer to a plate.
- Add reminaing sesame oil and 1/2 tbsp (1 tbsp) oil to the same pan (used in step 3), then shrimp. Cook, stirring occasionally, until shrimp just turn pink, 2-3 min.**
- Add half the sesame seeds and coleslaw cabbage mix to the large bowl with dressing.
- Toss to combine, then set aside.
- To a small bowl, add guacamole, lime zest, remaining lime juice and 1/2 tbsp (1 tbsp) water. Season with salt and pepper, then whisk to combine.
- Divde slaw between bowls.
- Top with shrimp, edamame and radishes.
- Drizzle with guacamole sauce.
- Sprinkle with remaining sesame seeds and green onions.