Nouilles du dragon au Beyond Meat
avec poivrons et bok choy
Vous pensez que l'absence de produits laitiers est synonyme d'absence de saveur? Détrompez-vous! Ces nouilles sont pleines de légumes et enrobées d'une succulente sauce épicée.
Produit dans une installation qui traite le lait, le sésame, les œufs, le poisson, les crustacés, les moutardes, les noix, les arachides, le blé, le soja et les sulfites.
Ingrédients
2 pièce(s)
Beyond Meat®
170 g
Spaghettis
(Contient Blé, Gluten)
1 pièce(s)
Poivron
1 pièce(s)
Bok choy de Shanghai
28 g
Arachides, hachées
(Contient Arachides)
2 cs
Sauce soya
(Contient Soya, Blé Peut contenir Crustacés, Oeuf, Poisson, Lait, Moutarde, Sésame, Sulfites)
1 cs
Sauce aux piments et à l’ail
(Peut contenir Poisson, Lait, Sésame, Blé, Soya, Sulfites, Crustacés, Moutarde, Oeuf)
2 pièce(s)
Beurre d'arachides
(Contient Arachides)
4 cs
Sauce au chili doux
(Peut contenir Oeuf, Soya, Moutarde, Blé, Poisson, Sésame, Lait, Sulfites, Crustacés)
2 pièce(s)
Gousses d'ail
1 pièce(s)
Oignon vert
Pas inclus dans votre livraison
1 cs
Huile*
0.13 cc
Sel*
0.13 cc
Poivre*
Informations nutritionnelles
Ustensiles
Instructions
- Add spaghetti to the boiling water.
- Cook uncovered, stirring occasionally, until tender, 10-12 min.
- Reserve 1/4 cup (1/2 cup) pasta water, then drain noodles.
- Meanwhile, cut bok choy into 1-inch pieces.
- Core, then cut pepper into 1/2-inch pieces.
- Peel, then mince or grate garlic.
- Thinly slice green onion.
- Heat a large non-stick pan over medium heat.
- When hot, add peanuts to the dry pan. Toast, stirring often, until golden-brown, 4-5 min. (TIP: Keep your eye on peanuts so they don't burn.)
- Transfer to a plate.
- Meanwhile, whisk together sweet chili sauce, peanut butter, soy sauce, chili-garlic sauce and reserved pasta water in a medium bowl.
- Increase heat to medium-high heat.
- When hot, add 1 tbsp (2 tbsp) oil, then Beyond Meat® to the same pan. Cook, breaking up patties into bite-sized pieces, until crispy, 5-6 min.**
- Season with salt and pepper.
- Add peppers and bok choy to the pan with Beyond Meat®. Cook, stirring often, until veggies are tender-crisp, 2-4 min.
- Add noodles, garlic and sauce. Cook, stirring often, until sauce thickens slightly and coats noodles, 2-4 min.
- Season with salt and pepper, to taste.
- Divide spicy Beyond Meat® peanut dragon noodles between bowls.
- Sprinkle with peanuts.
- Sprinkle over green onions.