Wraps de porc style asiatique
avec sauté de mélange de légumes et arachides
Chargés de légumes mélangés légèrement sautés pour conserver leur croquant, ces wraps au porc sont difficiles à résister et présentent des textures et des saveurs passionnantes.
Produit dans une installation qui traite le lait, le sésame, les œufs, le poisson, les crustacés, les moutardes, les noix, les arachides, le blé, le soja et les sulfites.
Ingrédients
250 g
Porc haché
6 pièce(s)
Tortillas de farine
(Contient Sulfites, Blé Peut contenir Soya, Avoine, Seigle, Sésame, Triticale, Lait)
4 cs
Sauce hoisin
(Contient Moutarde, Sésame, Soya Peut contenir Sulfites, Crustacés, Oeuf, Poisson, Lait)
2 cs
Sauce soya
(Contient Soya, Blé Peut contenir Crustacés, Oeuf, Poisson, Lait, Moutarde, Sésame, Sulfites)
2 cs
Purée de gingembre et d’ail
(Contient Soya Peut contenir Lait, Soya, Sulfites)
1 pièce(s)
Poivron
56 g
Pois mange-tout, parés
113 g
Chou rouge, émincé
2 pièce(s)
Oignon vert
28 g
Arachides, hachées
(Contient Arachides)
1 cs
Huile de sésame
(Contient Sésame)
Pas inclus dans votre livraison
1 cs
Huile*
0.13 cc
Sel*
0.13 cc
Poivre*
Informations nutritionnelles
Ustensiles
Instructions
- Core, then thinly slice pepper.
- Trim, then halve snow peas.
- Thinly slice green onions.
- Combine hoisin, soy sauce and ginger-garlic puree in a medium bowl.
- Heat a large non-stick pan over medium heat. (TIP: You can skip this step if you don't want to toast the peanuts.)
- When hot, add peanuts to the dry pan. Toast, stirring often, until golden-brown, 3-4 min. (TIP: Keep your eye on peanuts so they don't burn.)
- Transfer to a plate.
- Reheat the same pan over medium-high.
- When hot, add 1/2 tbsp (1 tbsp) oil, then pepper, snow peas and cabbage. Season with salt and pepper.
- Cook, stirring often, until tender-crisp, 3-4 min. Drizzle half the sesame oil over top.
- Remove from heat, then transfer veggies to another plate. Cover to keep warm.
- Reheat the same pan over medium.
- When hot, add 1/2 tbsp (1 tbsp) oil, then pork. Cook, breaking up pork into smaller pieces, until no pink remains, 4-5 min.**
- Add hoisin mixture. Bring to a simmer. Cook, stirring often, until sauce warms through, 1 min.
- Remove from heat, then add remaining sesame oil.
- Just before serving, wrap tortillas in paper towels.
- Microwave until tortillas are warm and flexible, 30 sec-1 min. (TIP: You can skip this step if you don't want to warm the tortillas.)
- Divide tortillas between plates.
- Top with veggies, pork and any remaining sauce in pan.
- Sprinkle peanuts and green onions over top.