Eggcellent Egg Salad Sandwich
with Spinach Side Salad
All you need is a fork to mash together this creamy egg salad with Dijon and chives. A toasted brioche bun is the perfect chewy base while a fresh spinach and tomato salad hits all your veggie needs!
Produit dans une installation qui traite le lait, le sésame, les œufs, le poisson, les crustacés, les moutardes, les noix, les arachides, le blé, le soja et les sulfites.
Ingrédients
2 pièce(s)
Œuf cuit dur
(Contient Oeuf)
1 pièce(s)
Pain brioché
56 g
Jeunes épinards
1 pièce(s)
Mini concombres
2 cs
Mayonnaise
(Contient Moutarde, Oeuf Peut contenir Crustacés, Soya, Oeuf, Blé, Gluten, Sésame, Lait, Poisson, Noix, Sulfites, Moutarde)
½ cs
Moutarde de Dijon
(Contient Moutarde Peut contenir Poisson, Lait, Soya, Blé, Noix, Oeuf, Sulfites, Moutarde, Crustacés, Sésame, Gluten)
1 cs
Vinaigre de vin blanc
(Contient Sulfites)
7 g
Ciboulette
113 g
Tomates cerises anciennes
Pas inclus dans votre livraison
0.06 cc
Poivre*
1 cs
Huile*
0.06 cc
Sel*
¼ cc
Sucre*
Informations nutritionnelles
Ustensiles
Instructions
- Halve tomatoes.
- Using a fork whisk together 1 tbsp oil, vinegar, 1/4 tsp sugar, salt and pepper in a medium bowl.
- Add tomatoes and baby spinach, then toss to coat.
- Transfer salad to a plate.
- Thinly slice chives.
- Using a fork, mash together eggs, mayo, Dijon and chives in the same medium bowl (from step 1).
- Halve bun.
- Spread egg salad on bottom bun. Close with top bun.
- Serve spinach salad alongside.