Eggcellent Egg Salad Sandwiches
with Spinach Side Salad
All you need is a fork to mash together this creamy egg salad with Dijon and chives. A toasted brioche bun is the perfect chewy base while a fresh spinach and tomato salad hits all your veggie needs!
Produit dans une installation qui traite le lait, le sésame, les œufs, le poisson, les crustacés, les moutardes, les noix, les arachides, le blé, le soja et les sulfites.
Ingrédients
2 pièce(s)
Œuf cuit dur
(Contient Oeuf)
2 pièce(s)
Pain brioché
(Contient Blé, Oeuf Peut contenir Soya)
56 g
Bébés épinards
2 cs
Mayonnaise
(Contient Oeuf, Moutarde Peut contenir Blé, Crustacés, Poisson, Moutarde, Sésame, Soya, Lait, Sulfites, Oeuf)
½ cs
Moutarde de Dijon
(Contient Moutarde Peut contenir Crustacés, Oeuf, Poisson, Lait, Sésame, Soya, Sulfites, Blé)
1 cs
Vinaigre de vin blanc
(Contient Sulfites)
7 g
Ciboulette
113 g
Petites tomates
56 g
Carotte, en juliennes
Pas inclus dans votre livraison
1 cs
Huile*
0.13 cc
Poivre*
0.13 cc
Sel*
¼ cc
Sucre*
Informations nutritionnelles
Ustensiles
Instructions
- Halve tomatoes.
- Using a fork whisk together 1 tbsp oil, vinegar, 1/4 tsp sugar, salt and pepper in a medium bowl.
- Add tomatoes and baby spinach, then toss to coat.
- Transfer salad to a plate.
- Thinly slice chives.
- Using a fork, mash together eggs, mayo, Dijon and chives in the same medium bowl (from step 1).
- Halve buns.
- Spread egg salad on bottom buns. Close with top buns.
- Serve spinach salad alongside.