Bol au pesto style méditerranéen fait en un tournemain
with Tomatoes and Couscous
No stove? No problem! A little hot water and a bowl bring this desk-side meal together in minutes! Swirl in basil pesto for a touch of luxury.
étiquettes:
Végétarien
•Dîner
Allergènes:
Blé
•Lait
•Sulfites
Produit dans une installation qui traite le lait, le sésame, les œufs, le poisson, les crustacés, les moutardes, les noix, les arachides, le blé, le soja et les sulfites.
Durée de préparation10 minutes
Temps de cuisson5 minutes
DifficultéMoyen
Ingrédients
quantité par portion
tasse(s)
Couscous
g
Petites tomates
tasse(s)
Pesto au basilic
g
Jeunes épinards
tasse(s)
Parmesan, râpé
cs
Vinaigre de vin blanc
Pas inclus dans votre livraison
0.06 cc
Sel et Poivre*
Ustensiles
•Bol à mélanger, moyen
Instructions
1
Bring 2/3 cup water to a boil in a small pot or in a kettle. Add couscous and boiling water to a medium bowl. Season with salt and pepper, then stir to combine. Cover and let stand for 5 min.
2
While couscous rehydrates, halve tomatoes.
3
Fluff couscous with a fork. Add tomatoes, pesto, vinegar and spinach to couscous, then stir to combine. Sprinkle Parmesan over top.
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