Paninis façon salade Cobb à la californienne
2 portions | avec guacamole et bacon croustillant
We've taken all the best parts of a California cobb and put it in panini form! Crispy bacon, creamy guacamole, spicy mayo and plenty of fresh veggies are packed into this toasted sandwich, perfect for a quick meal.
Produit dans une installation qui traite le lait, le sésame, les œufs, le poisson, les crustacés, les moutardes, les noix, les arachides, le blé, le soja et les sulfites.
Ingrédients
2 pièce(s)
Demi-baguette
(Contient Blé, Orge Peut contenir Noix de Grenoble, Sésame, Soya)
100 g
Tranches de bacon
2 cs
Mayo épicée
(Contient Moutarde, Oeuf Peut contenir Sulfites, Blé, Crustacés, Poisson, Lait, Sésame, Soya)
3 cs
Guacamole
1 pièce(s)
Tomate
28 g
Bébés épinards
½ tasse(s)
Monterey Jack, râpé
(Contient Lait)
2 pièce(s)
Œuf cuit dur
(Contient Oeuf)
Pas inclus dans votre livraison
½ cs
Huile*
Informations nutritionnelles
Ustensiles
Instructions
Avant de commencer, préchauffer le four à 230 °C (450 °F). Préchauffer la presse-panini à temp. élevée, le cas échéant. Laver et sécher tous les fruits et légumes. • Disposer le bacon sur une plaque à cuisson recouverte de papier parchemin. Rôtir au centre du four de 10 à 12 min, jusqu’à ce qu’il soit doré et entièrement cuit**. • Entre-temps, couper la baguette en deux. Badigeonner chaque moitié de baguette de 1/2 c. à soupe d’huile. • Trancher finement la tomate, puis saler et poivrer. • Hacher grossièrement les épinards. • Trancher finement les œufs, puis saler et poivrer.
Retirer le bacon du four, puis le transférer dans une assiette recouverte d’essuie-tout. • Répartir la mayo épicée sur les tranches de pain supérieures. • Répartir les épinards sur les tranches de pain inférieures, puis garnir d’œufs, de bacon et de tomates. • Parsemer de fromage, puis refermer les sandwichs.
Transférer les paninis sur une autre plaque à cuisson recouverte de papier parchemin. Placer une autre plaque à cuisson par dessus les paninis, puis bien presser. (REMARQUE : Placer une casserole lourde sur la plaque à cuisson supérieure pour l’alourdir.) • Cuire au centre du four de 4 à 5 min, jusqu’à ce qu’ils soient dorés et que le fromage fonde. • En cas d’utilisation d’une presse à panini, placer les paninis dans la presse, puis la refermer. Griller de 3 à 5 min, jusqu’à ce qu’ils soient dorés et que le fromage fonde.
Retirer les paninis du four et les couper en deux. • Répartir les paninis dans les assiettes. • Servir le guacamole comme trempette.