Spiced Lamb Kofte
with DIY Baba Ganoush and Pine Nut Pilaf
Allergènes:
Soya
•Sésame
•Moutarde
•Pignons
•Orge
•Lait
•Avoine
•Seigle
•Blé
Produit dans une installation qui traite le lait, le sésame, les œufs, le poisson, les crustacés, les moutardes, les noix, les arachides, le blé, le soja et les sulfites.
Durée de préparation35 minutes
Temps de cuisson10 minutes
DifficultéIntermédiaire
Ingrédients
quantité par portion
250 g
Bœuf haché
¾ tasse(s)
Riz basmati
1 pièce(s)
Aubergine
1 pièce(s)
Citron
2 cs
Sauce tahini
(Contient Soya, Sésame Peut contenir Oeuf, Poisson, Lait, Moutarde, Sulfites, Blé, Crustacés)
1 cs
Assaisonnement moyen-oriental
(Contient Moutarde Peut contenir Soya, Sulfites, Noix, Blé, Lait, Arachides, Sésame)
28 g
Pignons
(Contient Pignons)
7 g
Menthe
1 cc
Sel d'ail
(Peut contenir Blé, Lait, Moutarde, Arachides, Sésame, Soya, Sulfites, Noix)
1 pièce(s)
Poivron
2 pièce(s)
Gousses d'ail
4 cs
Chapelure italienne
(Contient Orge, Lait, Avoine, Seigle, Sésame, Soya, Blé Peut contenir Oeuf)
Informations nutritionnelles
Énergie (kcal)810 kcal
Graisses31 g
dont saturés8 g
Glucides97 g
dont sucres14 g
Fibres14 g
Protéines40 g
Cholestérol75 mg
Sel1380 mg
Gras Trans0.5 g
Potassium1400 mg
Calcium150 mg
Fer8 mg