Summery Tuna Salad
with Chive Vinaigrette
Here's a bright, flavourful lunch that is perfect to eat in the summer sun. This simple yet elegant salad will fill you up and keep you energized!
Allergènes:
Thon
•Sulfites
Produit dans une installation qui traite le lait, le sésame, les œufs, le poisson, les crustacés, les moutardes, les noix, les arachides, le blé, le soja et les sulfites.
Durée de préparation10 minutes
Temps de cuisson5 minutes
DifficultéIntermédiaire
Ingrédients
/ sert 2 personnes
1 pièce(s)
Thon en conserve
(Contient Thon)
7 g
Ciboulette
1 cs
Vinaigre de vin rouge
(Contient Sulfites)
56 g
Bébés épinards
1 pièce(s)
Mini concombres
113 g
Tomates cerises anciennes
1 pièce(s)
Échalote
Pas inclus dans votre livraison
2 cs
Huile*
¼ cc
Sucre*
0.13 cc
Sel*
0.06 cc
Poivre*
Informations nutritionnelles
Énergie (kcal)200 kcal
Graisses14 g
dont saturés2 g
Glucides9 g
dont sucres5 g
Fibres2 g
Protéines9 g
Cholestérol15 mg
Sel300 mg
Gras Trans0 g
Potassium500 mg
Calcium50 mg
Fer1.8 mg
Ustensiles
•Fouet
•Petit bol
•Cuillères à mesurer
•Bol à mélanger, moyen
Instructions
1
- Cut cucumber into 1/4-inch rounds.
- Halve tomatoes.
- Thinly slice chives.
- Peel, then cut shallot into 1/4-inch rounds.
2
- Add vinegar, chives, 2 tbsp oil and 1/4 tsp sugar to a small bowl.
- Season with salt and pepper, then whisk to combine.
3
- Add spinach, tuna, tomatoes, cucumbers and shallots to a medium bowl.
- Drizzle dressing over top. Season with salt and pepper, to taste, then toss to combine.