KTTEST - Turkey and Thyme Gravy
with Pan Drippings
Chicken stock and turkey drippings are all you need to create a silky smooth gravy you'll want to pour on everything!
Allergènes:
Soya
•Blé
Produit dans une installation qui traite le lait, le sésame, les œufs, le poisson, les crustacés, les moutardes, les noix, les arachides, le blé, le soja et les sulfites.
Durée de préparation8 minutes
Temps de cuisson2 minutes
DifficultéIntermédiaire
Ingrédients
quantité par portion
2 pièce(s)
Concentré de bouillon de poulet
2 cs
Mélange d'épices pour sauce
(Contient Soya, Blé Peut contenir Lait, Moutarde, Arachides, Sésame, Sulfites, Noix, Gluten)
Informations nutritionnelles
Énergie (kcal)60 kcal
Graisses2 g
dont saturés0 g
Glucides9 g
dont sucres1 g
Fibres1 g
Protéines2 g
Cholestérol0 mg
Sel400 mg
Gras Trans0 g
Potassium10 mg
Calcium10 mg
Fer0.3 mg
Ustensiles
•Fouet
•Casserole moyenne
•Cuillères à mesurer
•Verre doseur
Instructions
1
- Heat a medium pot over medium heat.
- When hot, add 2 tbsp butter, then swirl the pot until melted, 30 sec.
- Sprinkle Gravy Spice Blend over butter. Cook, stirring often, until golden-brown and fragrant, 2-3 min.
2
- Add 1 cup reserved turkey drippings, broth concentrates, 1/2 tbsp chicken salt and 1 tsp thyme, then increase heat to high. (TIP: If you don't have enough drippings to make 1 cup, top up with water!)
- Once boiling, reduce heat to medium.
- Simmer, whisking often, until gravy is reduces slightly, 4-5 min.
3
- Transfer gravy to a gravy boat.