Mushroom and Cheese Topped Turkey
with Roasted Chili Squash and Garlicy Broccoli
Savour this rosemary fig glazed turkey paired with roasted chili squash for a touch of heat and garlicky broccoli for a crisp, savoury side. A blend of sweet, spicy, and aromatic flavours perfect for any gathering!
étiquettes:
Rapido
Allergènes:
Sulfites
Produit dans une installation qui traite le lait, le sésame, les œufs, le poisson, les crustacés, les moutardes, les noix, les arachides, le blé, le soja et les sulfites.
Durée de préparation30 minutes
Temps de cuisson8 minutes
DifficultéMoyen
Ingrédients
quantité par portion
340 g
Portions de poitrine de dinde
1 pièce(s)
Branche de romarin
340 g
Courge musquée, en dés
1 pièce(s)
Ail, bulbe
227 g
Brocoli
1 cs
Vinaigre balsamique
4 g
Flocons de piment
Pas inclus dans votre livraison
3 cs
Huile*
0.13 cc
Sel*
1 cc
Poivre*
Ustensiles
•Papier sulfurisé
•Plaque de cuisson
•Cuillères à mesurer
•Fouet
•Petit bol
•Grande poêle antiadhésive
Instructions
1
- Add squash, 1 tbsp (2 tbsp) oil and 1/4 tsp (1/2 tsp) chili flakes to one side of a parchment-lined baking sheet. (NOTE: Reference heat guide.) Season with salt and pepper, then toss to coat.
- Roast in the middle the of oven, until beginning to soften, 10-12 min.
2
- Meanwhile, strip 1/2 tbsp (1 tbsp) rosemary leaves from stems, then finely chop.
- Peel, then mince or grate the garlic.
- Cut broccoli into bite-sized pieces.
- To a small bowl, add fig jam, balsamic vinegar and 2 tbsp (4 tbsp) water. Whisk to combine.
3
- When squash has roasted for 10 min, remove the baking sheet from the oven and stir.
- Add broccoli and garlic to the other side of the parchement-lined baking sheet. Toss broccoli with 1 tbsp (2 tbsp) oil and season with salt and pepper.
- Return to the middle of the oven until broccoli is golden-brown and squash is tender, 12-14 min.
4
- Meanwhile, pat turkey dry with paper towels. Season with the rosemary, salt and pepper.
- Heat a large non-stick pan over medium-high heat. Add 1 tbsp (2 tbsp) oil, then turkey.
- Cook until golden-brown all over and cooked through, 6-8 min.**
5
- Reduce heat on the pan with the turkey to medium. Pour in the fig glaze. (TESTER Is it better to brush?)
- Cook, flipping the turkey once, until glaze has covered the turkey, 1-2 min. (TESTER Check timing. Is it better to finish in oven?)
6
- Thinly slice the turkey.
- Divide the turkey, garlicy broccoli and chili squash between plates.
D’autres plats uniques et délicieux avec ces ingrédients
Risotto au bacon et à la courge rôtie
avec épinards et ricotta
Filet de porc double aux herbes
avec écrasé de pommes de terre et macédoine de légumes rôtis
Filet de porc aux herbes
avec écrasé de pommes de terre et macédoine de légumes rôtis
Linguines crémeuses à la courge et au porc
avec sauge frite et parmesan
Risotto hivernal aux boulettes de bœuf
avec courge rôtie et épinards
Filet de porc et légumes racines au four
avec sauce moutarde-sauge
Soupe au porc et aux champignons
avec échalotes frites
Pennes crémeuses dans une sauce sauge-courge musquée
avec bacon croustillant
Ragoût de lentilles et de crevettes à la noix de coco façon dahl
avec sandwichs au fromage fondant
Galette à la courge Butternut
avec pâte feuilletée, oignons caramélisés et fromage de chèvre
Linguines Alfredo à la courge, au bacon et au poulet
avec feuilles de sauge frites
Linguines crémeuses à la courge et à la dinde
avec sauge frite et parmesan
Risotto à la courge rôtie et à la ricotta
avec sauge frite
Risotto hivernal aux boulettes de dinde
avec courge rôtie et épinards
Ragoût de lentilles à la noix de coco façon dal
avec rôties au fromage
Ragoût de lentilles à la noix de coco façon dahl
avec rôties au fromage
Salade de courge musquée rôtie
avec bacon confit et pommes
Risotto à la courge rôtie, à la ricotta et au bacon
avec sauge frite
Pains plats à la ricotta, au bacon et à la courge
avec sauge frite croustillante
Linguines Alfredo à la courge, au bacon et à la poitrine de poulet
avec feuilles de sauge frites
Idée repas du soir : testez nos meilleures recettes
Saumon et crevettes dans une sauce crémeuse citronnée aux câpres
avec pommes de terre rôties à l’ail
Crevettes et saumon à la cajun
avec riz savoureux et salsa de poivrons éclatés
Linguines Alfredo crémeuses aux champignons
avec épinards
Linguines fraîches à la sauce crémeuse à l’ail
avec crevettes, saumon rôti aux herbes et pois sucrés
Burgers à la dinde et aux figues
avec fromage à la crème à l'ail et aux oignons
Burgers au fromage et aux bleuets pour la Saint-Jean
avec quartiers de pommes de terre croustillants et sauce moutarde-mayo
Poulet grillé enrobé de bacon
avec pommes de terre au four toutes garnies et asperges grillées à la César
Linguines aux pétoncles et au bacon
avec épinards
Crevettes à l’érable et bacon au piment
avec salade de roquette et d’épinards
Sandwichs au cheddar fondu, au bacon et aux pommes
avec trempette miel-moutarde
Spaghettis « al limone » super rapides aux crevettes
avec crème et épinards
Saumon poêlé et bok choy glacé au soja
avec mayo à la sriracha et riz au jasmin parfumé au gingembre
Pizza sucrée-épicée au chorizo
avec mayo au paprika et salade
Poulet grillé à la grecque
avec salade de boulgour
Soupe super rapide à la saucisse italienne et au couscous
avec pesto de poivrons rôtis et parmesan
Bols de saumon collant Bang Bang
avec salade de chou et riz au gingembre et au sésame
Contre-filet de bœuf et réduction balsamique-bleuets
avec asperges amandines et purée au fromage de chèvre
Bols de saumon au gingembre façon sushi
avec riz assaisonné et salade de brocoli et endamames
Filets de poulet à la sauce BBQ aux bleuets
avec pommes de terre rôties et salade d’épinards
Cari de poulet et de patates douces
avec riz basmati au beurre
Menu de la semaine : découvrez nos recettes
Wraps de tofu à la sauce jerk et BBQ
avec salade de chou sucrée et salade verte fraîche
Brochettes de crevettes géantes grillées aux tomates séchées
avec pommes de terre au citron et salade grecque
Côtelettes de porc à la grecque
avec pommes de terre citronnées rôties et pois sucrés au feta
Galettes de bœuf façon allemande
avec sauce, choucroute et salade de pommes de terre à l'aneth
Pains plats rapides au bacon et aux champignons
avec salade César
Salade à la citronnelle façon lap
avec Beyond Meat®, riz et légumes verts
Sandwichs de poulet à la sauce barbecue
avec salade de chou à l’aneth
Linguines au pesto et à la ricotta
avec prosciutto et petits pois
Linguines au citron et à la courgette
avec pesto au basilic et fromage de chèvre
Soupe aux mini-boulettes de dinde d'inspiration grecque
avec citron, épinards et orzo
Wraps de porc à l'ail sur plaque
avec quartiers de pommes de terre et tartinade de feta
Rigatonis au bœuf et aux épinards
avec flocons de piment
Salade de poulet grillé à la moutarde et à l’érable
avec croûtons maison
Quesadillas à la dinde et au maïs au four
avec pico de gallo et crème à la lime
Sandwich de poisson poêlé
avec pommes de terre rôties et trempette citronnée
Poulet glacé à la mangue à la caribéenne
avec salade de chou crémeuse et riz aux oignons verts
Bols de porc façon philippine
avec poivrons et pois mange-tout
Poulet balsamique enrobé de bacon
avec pommes de terre rôties et salade en quartiers
Keftas de bœuf façon moyen-orientale
avec salade de feta et de concombre
Tilapia rôti en croûte de parmesan
avec riz au beurre et mayo citronnée