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Smoky Beef Chili

Smoky Beef Chili

Smoky Beef Chili

with Dark Chocolate and Crunchy Tortilla Chips

Accompagnements gratuits à vie + jusqu’à 20 repas gratuits!

Food is traditionally the way to someone’s heart. You won't believe how easily this chili comes together and how much flavour it packs! We added chocolate for added depth and rich flavour. Finish it all off with a dollop of sour cream and crunchy chips and your date night is all set!

Allergènes:

Milk

Produit dans une installation qui traite le lait, le sésame, les œufs, le poisson, les crustacés, les moutardes, les noix, les arachides, le blé, le soja et les sulfites.

Durée de préparation30 minutes

Temps de cuisson

DifficultéFacile

Ingrédients

quantité par portion

250 g

Bœuf haché

56 g

Oignon, haché

10 g

Ail

1 pièce(s)

Piment fort

28 g

Dark Chocolate

½ cs

Assaisonnement mexicain

2 cs

Pâte de tomates

56 g

Fromage cheddar, râpé

1 pièce(s)

Concentré de bouillon de bœuf

3 cs

Crème sure

1 boîte(s)

Haricots rouges

85 g

Croustilles de maïs

1 boîte(s)

Tomates en dés

2 pièce(s)

Oignons verts

Pas inclus dans votre livraison

Sel et Poivre*

Huile*

Informations nutritionnelles

Énergie (kcal)1012 kcal

Graisses53 g

dont saturés19 g

Glucides80 g

dont sucres21 g

Fibres20 g

Protéines52 g

Cholestérol106 mg

Sel1091 mg

Ustensiles

•Presse-ail

•Grande casserole

•Verre doseur

Instructions

1 PREP

1

Poblano peppers have some mild heat to them, so sneak a quick taste before before deciding how much to add to your pot!

Wash and dry all produce.* Mince or grate the garlic. Core, then cut the poblano pepper(s) into 1/2-inch cubes. Thinly slice the green onions.

2 COOK BEEF

2

Heat a large pot (or a very large pan) over medium-high heat. Add a drizzle of oil, then the beef. Cook, breaking up the meat into smaller pieces, until no pink remains, 4-5 min.

3 COOK VEGGIES

3

Reduce heat to medium. Add the white onions, poblano peppers and garlic to the pot. Cook, stirring often, until the peppers soften, 5-6 min. Add the Mexican seasoning. Season with salt and pepper. Stir to coat.

4 SIMMER CHILI

4

Add the broth concentrate(s), tomato paste, dark chocolate, diced tomatoes, beans, including the liquid from the box(es) and 1/2 cup water (double for 4 ppl) to the pot. Bring to a boil, then reduce the heat to medium. Simmer until the chili is slightly thickened, 10-12 min. Season with salt and pepper.

5 FINISH AND SERVE

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Divide the chili between bowls. Sprinkle over the cheese and green onions. Dollop with the sour cream and serve with the tortilla chips.

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