Salsa and Chips

Name: Salsa and Chips with Lime Zest
Total time: 10 min
Yield: 2
Cuisine: Mexicaine
Ingredients: 3 pièce(s) Tomate; 1 pièce(s) Lime; 56 g Oignon, haché; 14 g Coriandre; 1 cs Purée d’ail; 170 g Croustilles de maïs; 1 cs Huile*; ½ cc Sucre*; ¼ g Sel et Poivre*

with Lime Zest

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Produit dans une installation qui traite le lait, le sésame, les œufs, le poisson, les crustacés, les moutardes, les noix, les arachides, le blé, le soja et les sulfites.

Durée de préparation10 minutes

Temps de cuisson

DifficultéIntermédiaire

Ingrédients

/ sert 2 personnes

3 pièce(s)

Tomate

1 pièce(s)

Lime

56 g

Oignon, haché

14 g

Coriandre

1 cs

Purée d’ail

(Peut contenir Blé, Crustacés, Poisson, Moutarde, Gluten, Sésame, Sulfites, Soya, Lait, Noix, Oeuf)

170 g

Croustilles de maïs

(Peut contenir Sésame, Lait)

Pas inclus dans votre livraison

1 cs

Huile*

½ cc

Sucre*

¼ g

Sel et Poivre*

Informations nutritionnelles

Énergie (kcal)490 kcal

Graisses25 g

dont saturés3.5 g

Glucides62 g

dont sucres7 g

Fibres7 g

Protéines7 g

Cholestérol0 mg

Sel230 mg

Gras Trans0.2 g

Potassium650 mg

Calcium175 mg

Fer2 mg

Ustensiles

•Grand bol

Instructions

1

Cut the tomatoes into 1/4-inch pieces. Roughly chop cilantro. Zest then juice half the lime. Cut the remaining lime into wedges.

2

Add the tomatoes, onions, pureed garlic, cilantro, lime juice, lime zest, 1/2 tsp sugar and 1 tbsp oil in a large bowl. Season with salt and pepper, then toss to coat.

3

Transfer the salsa to a serving bowl. Serve with the chips on the side.