Cranberry BBQ Ribs
with Cheddar Roast Potatoes and Garlic Broccolini
Cranberries aren't just for desserts! Succulent pork ribs get smothered in a sweet, savoury and slightly tart cranberry BBQ sauce. Cheddar roasted potatoes and sautéed garlic broccolini and onions are the perfect sides in this delectable rib dinner.
Allergènes:
Moutarde
•Lait
Produit dans une installation qui traite le lait, le sésame, les œufs, le poisson, les crustacés, les moutardes, les noix, les arachides, le blé, le soja et les sulfites.
Durée de préparation35 minutes
Temps de cuisson10 minutes
DifficultéMoyen
Ingrédients
quantité par portion
728 g
Côtes levées de porc BBQ, entièrement cuites
280 g
Pommes de terre sous vide
170 g
Broccolini
1 pièce(s)
Oignon rouge
7 g
Ciboulette
¼ tasse(s)
Cheddar, râpé
2 cs
Tartinade de canneberges
4 g
Sel d'ail
Pas inclus dans votre livraison
1.5 cs
Huile*
0.13 cc
Poivre*
Ustensiles
•Papier sulfurisé
•Plaque de cuisson
•Cuillères à mesurer
•Pinceau à pâtisserie en silicone
•Papier aluminium
•Grande poêle antiadhésive
Instructions
1
- Pat potatoes dry with paper towels.
- Add potatoes, cheese, half the garlic salt and 1 tbsp oil (dbl for 4 ppl) to a parchment-lined baking sheet. Season with pepper, then toss to coat.
- Roast on the top of the oven for 14-16 min, flipping halfway through, until tender and golden-brown.
2
- Meanwhile, remove ribs from packaging. Arrange ribs on a foil-lined baking sheet. Brush cranberry sauce all over ribs.
- Roast ribs in the middle of the oven until warmed through, 12-14 min.**
3
- Meanwhile, finely chop chives.
- Peel, then cut onion into 1/4-inch slices.
- Trim ends off broccolini, then cut any larger stalks in half lengthwise, leaving thinner stalks whole.
4
- Heat a large non-stick pan over medium heat.
- When hot, add 1/2 tbsp oil (dbl for 4 ppl), then onions and broccolini. Season pepper and remaining garlic salt. Cover and cook, tossing occasionally, until tender-crisp, 4-5 min.
- Remove from heat.
- Transfer onions and broccolini to a plate, then cover to keep warm.
5
- Divide ribs, potatoes and veggies between plates.
- Sprinkle chives over top potatoes.
D’autres plats uniques et délicieux avec ces ingrédients
Festin de Pâques de dinde rôtie
avec purée de pommes de terre et sauce au vin blanc
Bols de poulet au sésame et à l'hoisin super rapides
avec salade de chou aux carottes et riz aux oignons verts
Steaks à la saigonnaise avec riz aux tomates
et salade à la coriandre et à la lime
Cari de tofu à la noix de coco dorée
avec basmati moelleux et pain plat à l'ail
Bols de bœuf et de brocoli collants
avec riz au beurre et légumes à l'ail
Médaillons de filet de porc
avec purée de pommes de terre et sauce aux champignons
Soupe façon « steak philly »
avec bœuf haché et croûtons ciabatta au fromage maison
Repas futé : Crevettes grillées au citron et à l'ail
avec sauce au citron et aux herbes
Schnitzels de poulet épicés
avec aïoli dijonnais à l'érable et salade de chou aux pommes
Raviolis de courge truffés crémeux super rapides
avec sauce aux champignons et fromage de chèvre
Filet de porc d'inspiration caribéenne
avec salade de chou à l’ananas
Cavatappi au fromage super rapide avec chorizo
et maïs et poivrons
Pain plat de poulet au chipotle super rapides
avec épinards et cheddar
Porc et légumes rôtis
avec sauce aux figues
Tarte aux lentilles et aux légumes avec du fromage à base de plantes
avec champignons
Tacos de steak au chimichurri
avec feta et pico de gallo à l'avocat
Bar en croûte de panko d'inspiration cajun
avec macaroni au fromage et salade de chou crémeuse
Saumon en croûte de flocons de maïs
avec riz aux canneberges et duo de légumes
Tilapia au miel et au dijon super rapide
avec salade de raisins et de fromage de chèvre
Côtelettes de porc aux canneberges et à la moutarde
avec riz sauvage et légumes rôtis
Idée repas du soir : testez nos meilleures recettes
Saumon et crevettes dans une sauce crémeuse citronnée aux câpres
avec pommes de terre rôties à l’ail
Crevettes et saumon à la cajun
avec riz savoureux et salsa de poivrons éclatés
Linguines Alfredo crémeuses aux champignons
avec épinards
Linguines fraîches à la sauce crémeuse à l’ail
avec crevettes, saumon rôti aux herbes et pois sucrés
Burgers à la dinde et aux figues
avec fromage à la crème à l'ail et aux oignons
Burgers au fromage et aux bleuets pour la Saint-Jean
avec quartiers de pommes de terre croustillants et sauce moutarde-mayo
Poulet grillé enrobé de bacon
avec pommes de terre au four toutes garnies et asperges grillées à la César
Linguines aux pétoncles et au bacon
avec épinards
Crevettes à l’érable et bacon au piment
avec salade de roquette et d’épinards
Sandwichs au cheddar fondu, au bacon et aux pommes
avec trempette miel-moutarde
Spaghettis « al limone » super rapides aux crevettes
avec crème et épinards
Saumon poêlé et bok choy glacé au soja
avec mayo à la sriracha et riz au jasmin parfumé au gingembre
Pizza sucrée-épicée au chorizo
avec mayo au paprika et salade
Poulet grillé à la grecque
avec salade de boulgour
Soupe super rapide à la saucisse italienne et au couscous
avec pesto de poivrons rôtis et parmesan
Bols de saumon collant Bang Bang
avec salade de chou et riz au gingembre et au sésame
Contre-filet de bœuf et réduction balsamique-bleuets
avec asperges amandines et purée au fromage de chèvre
Bols de saumon au gingembre façon sushi
avec riz assaisonné et salade de brocoli et endamames
Filets de poulet à la sauce BBQ aux bleuets
avec pommes de terre rôties et salade d’épinards
Cari de poulet et de patates douces
avec riz basmati au beurre
Menu de la semaine : découvrez nos recettes
Bols de burrito végétariens
avec guacamole crémeux et salsa maison
Burgers farcis à la caprese
avec rondelles de patates douces et salade
Salade de porc et de fruits à noyau
avec sauce moutarde au miel et câpres et fromage de chèvre
Bols de riz sauvage d'inspiration japonaise
avec tofu doré et légumes marinés
Bols de poulet bulgogi
avec salade de chou asiatique aux concombres
Bols de saumon grillé et de couscous
avec pesto de tomates séchées et légumes
Pâtes façon pâté au poulet
avec pennes
Pizzas pain plat au fromage
avec bar à garnitures
Tout-en-un : Orzo au bœuf et au pesto
avec courgettes
Wraps de porc à l'ail sur plaque
avec quartiers de pommes de terre et tartinade de feta
Tout-en-un : Souper de dinde
avec champignons et haricots verts
Tout-en-un : Soupe aux tortellinis et à la saucisse
avec parmesan
Sandwichs au porc aux herbes et à la sauce aux canneberges
avec quartiers de pommes de terre et mayonnaise acidulée
Ragù de bœuf
avec tapenade d’olives
Smash burgers de bœuf grillé
avec oignons grillés et salade ranch aux cornichons à l'aneth
Salade style fattouche
avec pains plats assaisonnés et feta
Pizza aux champignons
avec sel de truffe et sauce crémeuse
Boulettes de bœuf style shawarma
avec couscous aux légumes rôtis et feta
Crevettes et haricots verts poêlés
avec riz aux oignons verts et sauce aux prunes
Bols de poulet au miel et à l’ail
avec riz aux oignons verts et poivrons